Din espresso maskine skal “backflushes” med sæbe en gang i ugen, eller oftere afhængig af hvor ofte og hvor meget du bruger den.

Der ud over skal “bioleren” afkalkes en gang hver 3. måned. Denne video viser godt hvordan og de følgende billeder viser det også.

• Tag sensoren fra, så du kan fylde boileren helt
• Blandt citron syre i en dunkfuld vand
• Tænd og lad damp og vand hanen være åben til beholderen er næsten tom
• Sæt sensoren på igen og køre noget vand igennem gruppehovedet
• Sluk maskinen og lad den stå i 2 timer
• Tag sensoren af og køre 2-3 beholdere med rent vand igennem
• Med sensoren på kør også noget vand igennem gruppehovedet
• Smag om vandet stadig smager surt
• Til sidst slåes sensoren til og maskinen tændes
  • åben for damp og vand hanerne og når pumpen begynder at tage vand ind, så er det klar til brug